Speisekarte
Business Lunch
Studio Bellerive
SIGNATURE GRILL & BRASSERIE
Entdecken Sie die Exzellenz natürlicher Vielfalt: Im Studio Bellerive genießt man die Natur direkt vom Grill. Erleben Sie hochwertige Gerichte in elegantem Ambiente. Nachhaltig. Authentisch. Und immer der Natur verpflichtet.
Direkt am Ufer des Zürichsees gelegen, erinnert der Name des Restaurants an das legendäre Filmstudio, das hier 1953 entstand. Heute verbindet das Studio Bellerive glamourösen Zeitgeist mit moderner Eleganz zu einem Restaurant, das als Brasserie, Grill und Bar Extraklasse ist.
Ein Fokus liegt auf abwechslungsreichen, überraschenden Signature-Grillgerichten: Es werden beste Cuts und frischer Fisch von sorgfältig ausgesuchten Züchtern und Fischereien zubereitet, außerdem nachhaltig angebautes Gemüse und Früchte.
Ergänzt wird dieses Angebot von exklusiven Brasserie Classics, interpretiert als Signatures des Studio Bellerive, die als Vorspeise, Hauptgang oder Sharing Dish serviert werden. Auch vegetarische und vegane Speisen spielen eine große Rolle auf der Speisekarte, so dass hier für jeden Gast ein exklusiver und nachhaltiger Genuss erlebbar wird.
Alle Zutaten stammen aus erstklassigen, der Natur verpflichteten Betrieben aus der Schweiz und Deutschland, getreu dem Zeitgeist »Think global, act local« – Weite und Vielfalt der Welt geben den Takt vor; das vor Orte Verfügbare bestimmt das Maß.
So verbinden sich im Studio Bellerive Natürlichkeit, Qualität, Genuss und stilvolle Eleganz zu einer perfekte Symbiose – und werden so zum einzigartigen Erlebnis gastronomischer Hochkultur.
POP-UP RESTAURANT «SCHAMP-BAR» BY PASCAL SCHMUTZ
Freuen Sie sich vom 14. bis 16. Dezember auf ein Gourmeterlebnis. Beim Schamp-Bar Pop-Up wird die Bellerive Bar in eine Kochinsel umgewandelt und Sie können hautnah miterleben, wie jeder Gang zubereitet wird.
An den ersten beiden Abenden erwartet Sie ein 7-Gänge-Menü by Pascal Schmutz. Geniessen Sie passende Gerichte zur magischen Adventszeit: von der Trüffelspeise bis hin zum Dessert in Form einer Weihnachtskugel. Alle Gänge werden von einer Auswahl an verschiedenen Lallier-Champagnern begleitet.
Am 16.12. wird gefeiert bei einer Day-Party mit DJs Mia Soriano und GOLDNUGGET inklusive kulinarische Highlights aus dem umfangreichen Repertoire von Pascal Schmutz.
Reservation
Für den 14. Und 15. Dezember unter pascal(at)pascalschmutz.com oder restaurant(at)ameron-zuerich.ch. Es gibt nur eine limitierte Anzahl Plätze. Für den 16. Dezember ist keine Reservation nötig.
Weihnachten & Silvester in Zürich
Brunch
Der beliebte Studio Bellerive Brunch geht in die festliche Ausgabe! Freuen Sie sich an unserem Christmas Brunch auf Glühwein à discretion, ein reichhaltiges Buffet voller regionaler Produkte und eine grosse Auswahl an weihnachtlichen Spezialitäten. Oder starten Sie das neue Jahr mit unserem New Year's Brunch in einer entspannten Atmosphäre nach einer aufregenden Silvesternacht.
Christmas Brunch: 24., 25. & 26. Dezember 2023 / 12:00 – 15:00 / CHF 95,00 pro Person
New Year's Brunch: 01. Januar 2024 / 12:00 – 15:00 / CHF 95,00 pro Person
Dinner
Nehmen Sie sich bei einem mehrgängigen Dinner wertvolle Zeit für Ihre Liebsten. Bei unserem Christmas Dinner servieren wir Ihnen in festlicher Atmosphäre ein 3-Gänge-Menü und Welcomedrink. Den ultimativen Jahresabschluss bietet unser New Year's Eve Dinner. Verabschieden Sie mit uns das alte Jahr bei 4 Gängen und live Musik.
Christmas Dinner: 24., 25. & 26. Dezember 2023 / Welcomedrink & 3 Gänge / CHF 95,00 pro Person
New Year's Eve Dinner: 31.12.2023 / Welcomedrink & 4 Gänge / CHF 155,00 pro Person
BUSINESS LUNCH
Unseren beliebten Business Lunch servieren wir Ihnen jeweils Montags bis Samstags. Geniessen Sie unser Menu de la Semaine oder lassen Sie sich von unseren Signature Dishes begeistern.
- 2-Gang: CHF 59,00
- 3-Gang: CHF 69,00
ON SUNDAYS WE BRUNCH!
Unter dem Motto Brunch, Bubbles & Bites – genussvoll das Wochenende ausklingen lassen!
Frühstücksbuffet à discretion, 1 Etagere mit 9 Signature Dishes pro Person (3 Starters, 3 Mains, 3 Desserts), Wasser & Säfte & Kaffee/Tee am Buffet, Hausprosecco à discretion.
- Brunch Package CHF 85,00 pro Person
- Jede weitere Etagere CHF 32,00
- Hauschampagner weiss à discretion CHF 65,00
Kids
0-6 Jahre kostenfrei
7-12 Jahre CHF 39,00 (Kids-Menü oder 1 Etagere)
Sundays: 12.00 bis 15.00 Uhr
SPARKLING WEDNESDAY – AFTERWORK APERO
Unsere Bellerive Bar ist Ihr Treffpunkt nach Feierabend. Entdecken Sie Studio’s Signatures jeden Mittwoch ab 17:00 bis 19:00 Uhr - unsere beliebtesten Signature Dishes als Tasting Selection und dazu ein prickelndes Glas Champagner.
Das Barteam nimmt Sie mit auf eine spannende Degustationsreise. Treffen Sie sich am Feierabend gemeinsam mit Freunden und Geschäftspartnern, um in gediegener Stimmung anzustossen.
- 3 Signatures nach Wahl
- 1 Glas Champagner
- Kaffee und Wasser à discretion
- CHF 45,00 pro Person
- Jedes weitere Signature Dish CHF 10,00
Bellerive Bar & Zigarrenlounge
After Work | Apéro | Zigarren
Die Bellerive Bar und die Zigarrenlounge im Art-Deco Stil sind täglich für Sie geöffnet. Es erwarten Sie professionell gemixte Cocktailkreationen von unseren Barkeepern, kreative Snacks und eine exklusive Auswahl von Zigarren in unserer separaten Zigarrenlounge.
Öffnungszeiten
Frühstück
Brunch
Lunch
Dinner
Bar
Kontakt
Telefon
Anschrift
AMERON Zürich Bellerive au Lac Utoquai 47 8008 Zürich
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